Egy bögre, egy villa, nincs mosogatás
Ez az a sütemény, ami akkor születik, amikor este nyolckor jön a csokoládéroham. Egy bögrében keversz össze mindent, két perc a mikróban, és kész.
A siker kulcsa a mikrózási idő: pár másodperc túlzás, és gumiszerű lesz. Inkább vedd ki korábban – a bögre melege még utánasüti.
Hozzávalók (1 adag)
- 4 evőkanál liszt
- 3 evőkanál cukor
- 2 evőkanál kakaópor
- 1 csipet só
- fél teáskanál sütőpor
- 3 evőkanál tej
- 2 evőkanál olaj
- 1 tojás
- fél teáskanál vaníliakivonat
- 1 evőkanál étcsokoládé darabok
Elkészítés lépésről lépésre
- Egy nagyobb, mikrózható bögrébe mérjük a lisztet, a cukrot, a kakaóport, a sót és a sütőport.
- Villával alaposan elkeverjük, hogy ne maradjanak kakaós csomók.
- Hozzáadjuk a tojást, és elkeverjük, amíg a száraz részek eltűnnek.
- Ráöntjük a tejet, az olajat és a vaníliát, majd simára keverjük. Ne keverd túl, épp csak álljon össze.
- A tetejére szórjuk a csokoládédarabokat, és egy villával enyhén benyomkodjuk.
- A bögrét mikróba tesszük, és 750 W-on 90 másodpercig sütjük.
- Megnézzük: ha a teteje még fénylik és nyers, adunk neki további 15-20 másodpercet.
- Egy percet állni hagyjuk, majd a bögréből esszük, vagy tányérra borítjuk.
Marika néni tippjei
- A bögre legfeljebb félig legyen tele, mert a tészta a mikróban a duplájára emelkedik.
- Ha gumis lett, túlsütötted. Legközelebb vedd ki 15 másodperccel korábban.
- Egy kanál mogyorókrémet is nyomhatsz a közepébe sütés előtt – megolvadva folyós közepet ad.
Tálalás és tárolás
Azonnal, melegen, egy gombóc fagylalttal vagy tejszínhabbal a tetején.
Nem tárolható, azonnal fogyasztandó. Kihűlve tömör és száraz lesz.
Gyakori kérdések
- Miért lett gumis?
- Túl sokáig volt a mikróban. Minden készülék más – az elsőnél figyeld, és jegyezd meg a pontos időt.
- Készíthetem sütőben?
- Igen, egy kis sütőformában 180 fokon 15 perc alatt. De akkor már nem öt perces recept.
- Kell bele tojás?
- Nélküle is működik, akkor tegyél 1 evőkanállal több tejet. Az állaga tömörebb lesz.
