Levesek

Tyúkhúslevestől a gulyáslevesig: a magyar konyha leveseinek gyűjteménye, mindegyik pontos arányokkal és főzési idővel.

Levesek

Tárkonyos csirkeraguleves, tejfölösen

Tárkonyos csirkeraguleves recept: tejfölös habarás, zöldségek, és a tárkony csak a végén. Savanykás, illatos klasszikus.

Levesek

Sütőtökkrémleves recept sütőben sült tökből: karamellizált íz, gyömbér, tejszín és citrom. Pirított tökmaggal tálalva.

Levesek

Szegedi halászlé recept: passzírozott halalaplé, sok pirospaprika, és a pontyszeletek csak a végén. Sűrű, mélyvörös leves.

Levesek

Bajai halászlé recept gyufatésztával: egészben maradó pontyszeletek, passzírozott alaplé, sok pirospaprika. Tiszta, erős lé.

Levesek

Frankfurti leves recept: kelkáposzta, burgonya, virsli, tejfölös-tejszínes habarás. Sűrű, laktató leves egytálételként is.

Levesek

Rakott savanyú káposzta recept: rétegezve, nyers rizzsel, füstölt kolbásszal és tejföllel. A töltött káposzta gyors változata.

Levesek

Magyar gulyásleves recept bográcsos módra: marhalábszár, sok hagyma, pirospaprika, zöldségek és csipetke. Híg, igazi leves.