Tiramisu, ami nem folyik szét: az arányokon múlik
Tiramisu recept mascarponéval és felvert tejszínnel: stabil krém, nem ázik szét a piskóta. Lépésről lépésre, nyers fehérje nélkül.
Tovább olvasom →Krémek és desszertek
Somlói, tiramisu, pudingok és hidegen készülő krémes desszertek, amelyekhez nem kell bekapcsolni a sütőt.
Somlói galuska házi módra, egyszerűsítve
Somlói galuska egyszerűsítve: egyetlen piskótalap három ízesített rétegben, rumos szirup, vaníliakrém és csokoládéöntet.
Tovább olvasom →
Somlói galuska, ahogy a cukrászdában
Somlói galuska recept lépésről lépésre: háromféle piskóta, vaníliakrém, rumos szirup és csokoládéöntet. Másnap a legfinomabb.
Tovább olvasom →
Kétösszetevős csokis desszert, öt perc alatt
Kétösszetevős csokis desszert: étcsokoládé és forró tejszín. Krémes ganache pohárban vagy trüffelgolyó, öt perc munkával.
Tovább olvasom →
Házi csokoládé, két hozzávalóból
Házi csokoládé recept két alapanyagból: kakaóvaj és kakaópor, porcukorral. Temperálás nélkül, egy óra alatt kész.
Tovább olvasom →