Paprikás csirke, tejfölös habarással
Paprikás csirke recept tejfölös habarással: sok hagyma, jó pirospaprika, csirkecomb. Krémes szaft, nokedlivel tálalva.
Tovább olvasom →Csirkés ételek
Csirkemell, csirkecomb és egész csirke: gyors hétköznapi vacsorák és ünnepi sültek, hogy a hús mindig szaftos maradjon.
A csirkemell sütés fortélyai, öt szabályban
Csirkemell sütés öt szabályban: egyenletes vastagság, korai sózás, száraz felület, forró serpenyő és pihentetés. Sosem szárad ki.
Tovább olvasom →
Sütőben sült csirkemell, fűszeres pácban
Sütőben sült csirkemell recept: fűszeres olívaolajos pác, 200 fokon 20 perc, majd öt perc pihentetés fólia alatt. Nem szárad ki.
Tovább olvasom →
Rántott hús csirkecombból és karajból, párhuzamosan
Rántott hús csirkecombból és karajból: azonos panír, eltérő sütési hő és idő. Így mindkettő egyszerre lesz tökéletes.
Tovább olvasom →
A leggyorsabb csirkemell: csíkokra vágva
Leggyorsabb csirkemell recept: rostra merőlegesen vágott csíkok, forró serpenyő, két adagban sütve. Nyolc perc alatt kész.
Tovább olvasom →
Töltött csirke egyszerű töltelékkel és tepsis burgonyával
Töltött csirke recept zsemlés töltelékkel és tepsis burgonyával. Bőr alá kent vaj, egy tepsiben sülő komplett vasárnapi ebéd.
Tovább olvasom →
Sült kacsacomb párolt káposztával
Sült kacsacomb recept párolt savanyú káposztával és tejfölös burgonyapürével: két óra 150 fokon, majd ropogósra pirítva.
Tovább olvasom →
Baconos csirkemell őzgerincformában sütve
Baconos csirkemell őzgerincformában: szalonnába csomagolt, sajtos rétegek. Szaftos marad, melegen és hidegen is szeletelhető.
Tovább olvasom →
Waldorf saláta csirkével, almával és dióval
Waldorf saláta csirkével: savanykás alma, szárzeller, pirított dió és joghurtos-majonézes öntet. Könnyű, laktató ebéd.
Tovább olvasom →
Ropogós fűszeres csirke, a gyorsétteremi íz otthon
Ropogós fűszeres sült csirke recept: íróban pácolás, tizenegy fűszeres liszt, dupla panír, 160 fokos olaj. Gyorséttermi íz otthon.
Tovább olvasom →
Natúr csirkemell, ami nem szárad ki: a pihentetés a titok
Natúr csirkemell recept: sós páclé, forró serpenyő és öt perc pihentetés. Így marad szaftos, és nem szárad ki.
Tovább olvasom →
Töltött csirkecomb, kicsontozva és feltekerve
Töltött csirkecomb recept: kicsontozva, szalonnás-sajtos töltelékkel feltekerve, borral sütve. Mutatós, szaftos fogás.
Tovább olvasom →